Cалат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами - еще один легкий, вкусный и полезный салат, который обязательно вам понравится. Готовится на скорую руку, поэтому станет отличным вариантов для спешащих хозяек.

Вяленые томаты сами по себе очень вкусные, а их сочетание с рикоттой и шпинатом - мое самое любимое. Посмотрите, как легко готовить салат с вялеными помидорами, возьмите этот нехитрый рецептик на заметку. Добавляйте в салат любые ингредиенты и специи на свой вкус. Готовьте с удовольствием!

Количество порций: 2

Простой рецепт салата с вялеными помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 40 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Томаты вяленые — 6-7 Штук
• Куриное филе отварное — 150 Грамм
• Рикотта — 100 Грамм
• Шпинат — 1 Пучок
• Лук - шалот — 1 Штука
• Сок лимонный — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук порежьте и замаринуйте в лимоном соке на 5-10 минут. Куриное мясо разберите на ломтики. Половинки вяленых томатов по желанию разрежьте пополам. Рикотту порежьте на кубики.
2. Шпинат промойте, обсушите и порвите руками. Выложите зелень на блюдо для подачи, затем выкладывайте кусочки отварного филе, маринованный лук, кубики рикотты и вяленые томаты. Полейте салат 1 ч. л. масла от вяленых томатов. Приятного аппетита!