Шампиньоны, фаршированные картофельным пюре

Очень простой рецепт шампиньонов, фаршированных картофельным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 105 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на пять порций

• 300 г шампиньонов
• 1 cт. ложка масла
• 1 стакан картофельного пюре
• 1 маленький соленый огурец
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны очистить и вымыть.
2. Шляпки (целые) потушить в масле.
3. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить.
4. Затем тушеные ножки от шампиньонов смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и этой смесью наполнить шляпки.
5. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.