Простой рецепт кальмаров в вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 802 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 802 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 2 головкиКальмары 500 гКрасное сладкое вино 2 стаканаТоматная паста 1 столовая ложкаКефир ½ стаканаКоньяк 2 столовые ложкиСливочное масло 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКальмары отварить в подсоленой воде 3 мин, нарезать соломкой. Масло растопить, опустить в него кальмары. Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком.К кальмарам добавить томатную пасту, лук, поперчить, посолить, перемешать. Влить вино, готовить 5 мин. Добавить кефир, довести до кипения, снять с огня, настаивать 5 мин.Влить коньяк, перемешать, выложить на блюдо.