Салат, приготовленный по этому рецепту, имеет яркий, насыщенный вкус. Подавать его на стол следует не сразу, а дать настояться часа 2-3Простой рецепт салата с морковью по восточному марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 192 килокалорий. Авторский рецепт марокканской кухни.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийморковь - 500 гпетрушка - 0,5 пучкакинза - 3 веточкиоливки - 200 гмасло оливковое - 3 ст. л.лимонный сок - 1 ст. л.соль - по вкусуперец красный молотый - по вкусутмин - шепоткаПошаговое приготовлениеМорковь почистить, порезать крупной соломкой. Отварить в кипящей подсоленной воде 3 мин. Воду сразу слить и обдать морковь холодной водой, чтобы остановить процесс варки.Кинзу и петрушку измельчить, смешать с морковью.Оливки порезать на 3 части. Смешать с зеленью и морковью. Посолить, поперчить, добавить тмин и заправку из масла и лимонного сока. Перемешать.Приятного аппетита!