Запечённый картофель с фасолью и кунжутом

Несложный рецепт запечённого картофеля с фасолью и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 272 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на четыре порции

• картофель молодой 700 г
• фасоль стручковая 200 г
• сметана 100 г
• кунжут 1 ст. л.
• чеснок 3 шт.
• перец черный щепотка(и)
• соль щепотка(и)
• сушенные травы щепотка(и)
• хмели сунели щепотка(и)
• масло растительное 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымыть, разрезать на дольки не счищая кожуру(если он молодой), если же картофель с толстой кожицей, то предварительно почистить его.
2. Фасоль стручковую можно использовать как свежую так и замороженную. Если фасоль замороженная, то разморозить ее предварительно и слить воду.
3. Картофель в отдельной посуде смешать со сметаной, солью, специями и переложить на лист смазанный растительным маслом. Поставить в духовку на 200 градусов и запекать 15 минут до полуготовности.
4. Достать картофель из духовки, добавить к нему фасоль, чеснок и кунжут, перемешать и поставить в духовку ещё на 10-15 минут до полной готовности.
5. Подавать лучше с овощным легким салатом.