Необычный ужин в романтической обстановке должен быть особенным! Теплый салат со спаржей идеально скрасит ваш вечер. Выглядит потрясающе, а по вкусу - ну просто пальчики оближешь! Рекомендую! Приготовим теплый салат со спаржей в домашних условиях. Предварительно сварите спаржу, а затем опустите её в холодную воду. Таким образом сохраняются хрустящие свойства продукта. Приготовьте зажарку из чеснока, лука, помидоров черри и винного уксуса. Украсьте готовый салат вареными яйцами таким образом, чтобы желток растекся по тарелке. Удачи!Количество порций: 2Простой рецепт теплого салата со спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 303 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСпаржа — 150 ГраммЯйца — 2 ШтукиПомидоры черри — 4-5 ШтукЧеснок — 2 ЗубчикаЛук - шалот — 1/1, ШтукиЗеленый лук — 2 Штуки (перышки)Масло оливковое — 2 Ст. ложкиКориандр — 1 Чайная ложкаУксус винный — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеПодготовьте необходимые ингредиенты.Спаржу промываем и очищаем. Варим в кипящей воде 3-4 минуты, а затем опускаем в ледяную воду.Теперь перекладываем спаржу на бумажные салфетки, чтобы ушла влага.Сварите яйца всмятку.Измельчите лук - шалот.В оливковом масле обжариваем лук - шалот. Тем временем измельчаем чеснок и зеленый лук.Добавьте к луку кориандр.Нарежьте дольками помидоры черри. Поместите их в сковороду.Перемешайте и влейте винный уксус. Добавьте зеленый лук и чеснок.Обжарьте все вместе еще несколько минут, а затем снимите с плиты. Выкладываем на тарелку спаржу, сверху распределяем зажарку. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!