Филе соуса под нежным сливочно-грибным соусом - ну очень вкусное блюдо для домашнего ужина. На гарнир можно отварить гречку, ведь она лучше всего сочетается с судаком. Кстати, готовится очень быстро! Давайте приготовим филе судака под соусом в домашних условиях. На самом деле все готовится элементарно: сперва делаем соус, затем обжариваем рыбу, соединяем соус с судаком — и вуаля, блюдо готово! На гарнир я предпочитаю готовить гречку, получается очень хорошо. Удачи!Количество порций: 3-4Очень простой рецепт филе судака под соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на девять порцийФиле судака — 500 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаШампиньоны — 200 ГраммСливки — 100 ГраммМасло растительное — По вкусуПошаговое приготовлениеОчищаем филе судака от шкурки и промываем под водой.На растительном масле обжариваем измельченный лук (примерно 2-3 минуты).Добавьте мелко порезанные шампиньоны, жарьте вместе еще 6-7 минут.Когда из грибов выйдет влага, влейте сливки. Доведите их до кипения при постоянном помешивании. Тушите еще 3-4 минуты.Снимите соус с плиты и оставьте остывать. Нарежьте рыбу порционными кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на масле (по 3 минуты с каждой стороны).Перемешайте обжаренную рыбу со сливочно - грибным соусом.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала филе судака под соусом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!