Очень простой рецепт картофеля, запеченного в яичном белке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 161 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 5 штукЯичный белок 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель нарезать соломкой, как на чипсы, обсушить бумажным полотенцем.Белки 2 яиц слегка взбить. Картофель хорошо обвалять в белках.Духовку разогреть до 200 градусов. На противень поместить бумагу для выпечки, слегка кисточкой смазать растительным маслом.Картофель поместить в духовку и первые 5 минут несколько раз перемешать, чтобы белок схватился. Посолить поперчить и. .. оставить в покое пока не приобретет нужный колор.За минут 5 до готовности повысить температуру до максимальной и поглядывать. Вот и все.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофеля, запеченного в яичном белке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.