Несложный рецепт салата из чечевичных проростков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 126 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийПроростки чечевицы 3 стаканаКрасный лук ½ головкиПастернак 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаЦедра апельсина 1 столовая ложкаТахини 50 гЛимоны 1 штукаКайенский перец щепоткаНеферментированный соевый соус по вкусуПетрушка ½ пучкаТмин ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеСмешайте проростки, мелко нарезанный лук, натертый пастернак, желтый перец и натертую цедру апельсина.В блендер положите тахини, лимонный сок, кайенский перец, соевый соус и немного воды и взбейте до мягкого соуса.Перелейте соус в миску и смешайте с тмином и мелко нарезанной петрушкой.Полейте соусом салат и подавайте.