Острый салат из стручковой фасоли и свеклы

 Этот салат придется по вкусу любителям острого.

Простой рецепт острого салата из стручковой фасоли и свеклы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 165 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На природу, На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г
• Свекла (вареная средняя) — 2 шт
• Чеснок — 2-4 зуб.
• Укроп (свежий или замороженный по вкусу)
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Уксус яблочный — 1-2 ст. л.
• Перец красный острый (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное — 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Сварить стручковую фасоль. Дать остыть. Свеклу порезать крупной соломкой. Добавить порезанный укроп и измельченный чеснок.
2. Смешать соевый соус, растительное масло, уксус, острый и черный перец. Заправить салат, перемешать. Дать настояться не менее часа.
3. Приятного аппетита!