Простой рецепт артишоков с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 167 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииОливковое масло extra virgin 20 млЧеснок 3 зубчикаСливочное масло 5 гСвежая мята 1 пучокМорская соль на кончике ножаМолотый черный перец по вкусуСвежевыжатый лимонный сок 10 млАртишоки 200 гПошаговое приготовлениеРазогрейте в сковороде оливковое масло первого отжима вместе с раздавленным чесноком.Как только почувствуете запах чеснока, удалите его со сковороды и добавьте нарезанные сегментами артишоки, немного обжарьте их.Добавьте к артишокам сок свежего лимона, еще немного обжарьте их в масле.В конце приготовления добавьте к артишокам лепестки мяты, немного сливочного масла, специи и перемешайте. Блюдо можно подавать к столу.