Кисло-сладкая свинина - китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? Как приготовить кисло-сладкую свинину? Мой пошаговый рецепт расскажет вам, как сделать это максимально быстро и вкусно. Данное блюдо рассчитано на две персоны. Кстати, получается намного вкусней, чем в ресторане быстрого питания, где готовят воки (можно часто увидеть на улице бегущих и жующих людей с белыми коробочками в руках). Кисло-сладкая свинина - гениальный обед на скорую руку. Готовим! Количество порций: 2Простой рецепт кисло-сладкой свинины китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт китайской кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на две порцииСвинина — 400 ГраммСоевый соус — 2+1 Ст. ложка (2 ложки в соус, 1 для мяса)Мука — 2 Ст. ложкиСахар — 100 ГраммВода — 2 Ст. ложкиРисовый уксус — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеМясо промываем, просушиваем и нарезаем на маленькие кусочки. Можно кубиками, можно соломкой. Как Вам больше нравится. Затем нарезанное мясо складываем в тарелку. Добавляем к нему муку и ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваем.Мясо обжариваем на сковородке на сильном огне в большом количестве масла, постоянно перемешивая. Приготовив мясо, выкладываем его на тарелочку с бумажным полотенцем, чтоб оно впитало лишний жир.Готовим наш кисло - сладкий соус. Для этого в чистую сковородку добавляем все ингредиенты для соуса. Массу все время перемешиваем, чтоб сахар полностью растворился, а вода испарилась.Соус готовим на среднем огне. Когда соус загустеет, возвращаем в сковородку свинину, хорошенько перемешиваем, немного обжариваем и подаем к столу.Подаем кисло - сладкую свинину с отваренным рисом.