Не смотря на страшное название, готовится это блюдо всего за 20 минут. А его нежный вкус приятно удивит Вас.Непростой рецепт террина из копченого лосося авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 248 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ОбедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийлосось копченый (семга, горбуша, треска) – 200 гжелатин – 12 гйогурт натуральный (данон классик) – 300 гвода горячая – 50 млмасло оливковое – 1 ст. л.укроплимон (цедра и сок) – 1 лимонбазиликпетрушкаДля украшениянебольшой лимон – 8 долекикра красная – 50 гПошаговое приготовлениеЖелатин залить холодной водой и дать разбухнуть.В глубокой миске смешать йогурт с лимонной цедрой и мелко нарезанным укропом, перемешать. Рыбу нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Добавить к йогурту, измельчить блендером до однородной кремообразной массы.Желатин отжать и растворить в горячей воде. Добавить желатин к рыбно - йогуртовой массе, тщательно перемешать. Полученную массу выложить в формочки и убрать в холодильник на 6 часов.Измельчить укроп, петрушку и базилик. Сбрызнуть оливковым маслом и выложить на тарелку очень тонким слоем, сверху положить застывший рыбный террин, украсить икрой и ломтиком лимона.Подавать с тостами из ржаного хлеба.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото террина из копченого лосося очень аппетитно выглядит!!!