Теплый салат с крахмальной лапшой, кальмарами и шампиньонами

Если вам хочется приготовить что-нибудь необычное или просто разнообразить повседневное меню, то попробуйте приготовить теплый салат с крахмальной лапшой, кальмарами и шампиньонами. Это блюдо очень вкусное и сытное, пикантными нотками пряностей китайской кухни и соевого соуса. Оно вполне можно может стать полноценным ужином или обедом.

Непростой рецепт теплого салата с крахмальной лапшой, кальмарами и шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 239 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Крахмальная лапша — 0,5 пач.
• Кальмар вареный (тушка) — 3 шт
• Шампиньоны (свежие) — 8-10 шт
• Зеленый горошек — 0,5 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Приправа 5 специй — по вкусу
• Петрушка — 0,5 пуч.
• Масло растительное
• Уксус белый винный — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать, морковь потереть на терке для крупной соломки.
2. Сварить лапшу, согласно инструкции на упаковке.
3. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить порезанные пластинками шампиньоны, обжарить.
4. Смешать лапшу с обжаренными грибами и корнеплодами.
5. Добавить порезанную петрушку, зеленый горошек, кальмары, порезанные кольцами. Посыпать приправой.
6. Заправить соевым соусом и уксусом, если требуется, то посолить.
7. Приятного аппетита!