Простой рецепт грузинчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 638 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 638 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииТесто для пельменей 400 гГовяжий фарш 400 гСоль по вкусуМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаВода 1 стаканТоматная паста 3 чайные ложкиРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРаскатать тесто толщиной не больше 3 мм. Столовой ложкой выложить фарш так, чтобы он полностью покрывал слой теста. Руками свернуть рулет и разрезать на кусочки толщиной не больше 2–3 см.Измельчить морковь на крупной терке. Лук мелко нарезать.Обжарить измельченные лук и морковь на растительном масле.Аккуратно выложим мясные рулеты в обжаренные лук и морковь. Залить стаканом воды, довести до кипения. Посолить и добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и сбавить огонь. Готовить примерно 20 минут.Также в фарш можно добавить грибы, болгарский перец или кабачки.