Лечо на зиму по-домашнему


  1. Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду.

    Простой рецепт лечо на зиму по-домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 261 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Лечо на зиму по-домашнему
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Маринование

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Перец болгарский — 1 кг
    • Помидоры — 1 кг
    • Луковица — 3 шт
    • Соль — 1 ст. л.
    • Сахар — 1 ст. л.
    • Масло растительное — 50 мл
    • Перец черный молотый
    • Уксус 9% — 2 ст. л.
    • Вода — 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Болгарский перец вымыть, обрезать крышечку и удалить семена. Нарезать полосками. Выложить в сотейник добавить 2 ст.
    2. ложки растительного масла и обжаривать 5-7 минут. Лук почистить и мелко нашинковать.
    3. Обжарить на растительном масле. Помидоры вымыть и порезать ломтиками. Смешать в большой кастрюле перец, лук и помидоры.
    4. Добавить сахар, соль и перец. Добавить воды и поставить тушиться до готовности под крышкой 10-15 минут.
    5. Добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать. Плотно заполнить банки овощной массой накрыть крышками и поставить стерилизоваться (0,5 л.
    6. банка 25 минут, 1 л.
    7. 45 минут). Закатать и убрать остывать в одеяло.
    8. Хранить в холоде. Вкусной зимы и приятного аппетита!


     
    Евгения_Ж, ts_tonya и Ольга_Т нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Huuagres нравится это.
  3. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лечо на зиму по-домашнему
     
    d_galka нравится это.
  4. @t_karolina, Рецепт просто прелесть!
     
    merezhina87 нравится это.
  5. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  6. Отличный вариант приготовления лечо на зиму по-домашнему.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  7. Ох, какая вкуснятина!
     
    ТашаА нравится это.
  8. t_karolina, отличный рецепт лечо на зиму по-домашнему, все ингредиенты любимые.
     
Национальная кухня: