Каннеллони с курицей

Рецепт приготовления каннеллони с курицей. Такое блюдо пользуется большой популярностью в Италии.

Итальянская кухня очень разнообразна. Каннеллони – большие трубочки, которые начиняем начинкой из кукурузы и курицы.

Количество порций: 4

Несложный рецепт каннеллонь с курицей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 280 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Каннеллони — 10 Штук
• Курица — 450 Грамм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Консервированная кукуруза — 4 Ст. ложки
• Сыр — 50 Грамм
• Перец, зелень, соль — По вкусу
• Молоко — 400 Миллилитров (соус)
• Мука — 2 Ст. ложки (соус)
• Сыр — 50 Грамм (соус)
• Масло сливочное — 2 Ст. ложки (соус)

Пошаговое приготовление

1. Приготовим начинку. Мелко нарезаем курицу. Очищаем и мелко нарезаем лук, на сковороде с растительным маслом тушим вместе с курицей. Добавляем сюда кукурузу и измельченную зелень. Минут 10 тушим под крышкой.
2. До полуготовности отвариваем каннеллони (следим за инструкцией на упаковке). В холодной воде промываем полу готовые каннеллони. Каннеллони начиняем фаршем.
3. Приготовим соус. В сливочном масле пассеруем муку, вливаем молоко (тонкой струйкой и постоянно помешиваем), вскипятим. В соусе растопим тертый сыр, помешиваем. Перчим и солим.
4. Каннеллони поливаем соусом, можно посыпать тертым сыром, и при температуре двести градусов запекаем в духовке, примерно минут 20.
5. Затем каннеллони кладем в тарелки, и подаем к столу.