Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую! Мясо по этому рецепту получается как никогда сочное и мягкое! А этот рецепт приготовления печени с черносливом - и вовсе настоящий шедевр! Ведь куриная печень и сама по себе нежная, а в сочетании с соусом - вообще тает во рту!Количество порций: 2Простой рецепт печени с черносливом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 30 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на две порцииПечень куриная — 300 ГраммЧернослив без косточек — 50 ГраммКоньяк — 50 ГраммВино — 150 ГраммЛук — 300 ГраммСоль — По вкусуМасло растительное — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеЧернослив замочим в горячей воде на 10 минут, затем чуть обсушим и нарежем мелко.Печень чистим, нарезаем кусочками, и на сковороде с ложкой раст. масла обжарим до румяности. Параллельно обжарим на 2 ст. л. масла измельченный лук.Добавим теперь к печени лук, чернослив, коньяк и вино. Тушим на маленьком огне до готовности, добавляем специи по вкусу.Отлично сочетается со спагетти и рисом. Попробуйте!