Салат с курицей и апельсином

Предлагаю вашему вниманию простой, сочный и вкусный салатик. Этот рецепт я нашла в одном кулинарном журнале, решила сразу его приготовить. Сочетание мясного салата с цитрусовыми для меня было в новизну. Делала первый раз небольшую порцию, на 2 человека, в общем нам понравилось. Будем делать ещё!) Попробуйте и вы. Салат перед подачей рекомендуется охладить.

Простой рецепт салата с курицей и апельсином европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 300 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Апельсин 2 шт.
• Картофель 2 шт.
• Куриная грудка 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 100 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата понадобится картофель (отварной), яйца, куриная грудка, лук репчатый, апельсины, майонез, соль.
2. Картофель заранее отварите, охладите, порежьте. Переложите в миску.
3. Куриную грудку тоже отварите, порежьте, добавьте к картофелю.
4. Яйца тоже отварите и порежьте.
5. Репчатый лук мелко порежьте, обдайте кипятком, чтоб ушла горечь.
6. Также добавьте в салатник.
7. Добавьте майонез по вкусу, приправьте солью. Перемешайте.
8. Апельсины очистите от кожуры и мякоть порежьте.
9. Салат разложите по порционным чашам, сверху распределите слой апельсинов. Перед подачей охладите. Приятного аппетита!