Пражский салат с говядиной готовится со свежим болгарским перцем, яблоком и солеными огурцами. Салат - сытный и оригинальный. Наши туристы, пробовавшие салат в Праге, изобрели много своих вариантов. Пражский салат с говядиной имеет определенную нарезку. Все режется тонко и на тарелке выглядит красиво. Мясо обжаривается со специями по вкусу. Это может быть базилик, белый или черный перец, кориандр, тмин, мускатный орех и так далее. Пражский салат с говядиной очень удобно и красиво подавать порционно в посуде в виде стаканов. Чтоб яблоко не темнело, его тоже сбрызгивают лимонным соком. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Несложный рецепт пражского салата с говядиной чешской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 258 килокалорий. Авторский рецепт чешской кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на пять порцийГовядина — 200 ГраммСвинина — 200 ГраммСоленые огурцы — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаПерец болгарский — 1 ШтукаЛист салата — 4 ШтукиЯблоко — 1 Штука (Зеленое)Лимонный сок — 1 Ст. ложкаМайонез — 200 ГраммМасло растительное — По вкусу (для жарки)Пошаговое приготовлениеМясо режем на тонкие полоски и жарим на растительном масле на большом огне малыми порциями. Добавляем специи.К мясу добавляем лук полукольцами. Все остывает на сковороде. Слить масло лишнее, сбрызнуть соком лимона, посолить, заправить майонезом.Режем тонкой соломкой очищенное яблоко, перец.Режем соленый огурец соломкой.Выкладываем на листья салата, мясо и овощи, поливаем майонезом.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - И_Агеева ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.