Колбаски по-могилевски

Очень вкусное и питательное блюдо приведет в восторг всю семью!

Этот кулинарный рецепт мне рассказала подруга, которая живет в городе Могилеве в Беларуси. Колбаски по-могилевски – очень вкусная и питательная еда. На фотографии они не очень симпатично получились, т.к. я их не обжарила, а сразу сырыми запекала в духовке. Вам же советую перед тем, как их положить в духовку, обжарить на сковороде.

А кулинарный рецепт этих колбасок таков.

Простой рецепт колбасок по-могилевски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 228 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Разное

Ингредиенты на пять порций

• Фарш мясной (покупной, смешанный) 500 гр
• Чеснок (пол головки) 0.5 зубч.
• Яйца 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Панировочные сухари 100 гр
• Растительное масло (для жарки или для смазывания формы) 3 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Берем сначала чеснок. Чистим его и мелко рубим. Если есть чесночный пресс, то можно воспользоваться им. Затем берем покупной фарш. Купить его можно уже в готовом виде в магазине. Добавляем к фаршу чеснок. Солим и перчим его на свой собственный вкус. Тщательно перемешиваем, добавляя яйцо.
2. Формируем колбаски, как на фотографии. Обваляйте Колбаски по - могилевски в панировочных сухарях. Затем каждую обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на сковороде. После того, как все колбаски обжарены, складываем их в емкость, которую можно ставить в духовку. Закрываем крышкой и тушим в духовке минут 15 при температуре 170 градусов.
3. В результате у вас должны получиться мягкие колбаски с приятным ароматом. Приятного аппетита!