Сайра является известной сезонной едой в Японии, которая к тому же достаточно дешевая и простая в приготовлении. Запеченную в духовке сайру можно употреблять, например, с рисом или отварным картофелем. Также рыбка очень вкусна и без каких-либо гарниров. А способ запекания в фольге сохранит максимум полезных веществ, которые содержатся в морепродуктах. Перед приготовлением сайры ее нужно хорошенько очистить. Обязательно дайте ей пропитаться маслом и специями. Время запекания - 25-30 минут. После этого подрумяненную рыбку можно украсить и подавать к столу. Удачного приготовления!Количество порций: 3-4Простой рецепт запеченной сайры в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 198 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеИнгредиенты на шесть порцийСайра свежемороженная — 3 ШтукиЛимон — ½ ШтукЗелень(укроп, петрушка — ½ Пучков (укроп, петрушка)Соль морская — По вкусуСмесь перцев — По вкусуМасло растительное — 30 МиллилитровПошаговое приготовлениеПромойте рыбу и подготовьте все необходимые ингредиенты.Сайру разрежьте в области брюшка, удалите внутренности. Можно убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Натрите рыбку солью и смесью перцев. Положите внутрь брюшка пару тонких ломтиков лимона и 1-2 веточек зелени.Возьмите достаточное количество фольги (чтобы можно было завернуть рыбу в своеобразный конверт), смажьте растительным маслом, выложите на нее сайру и дайте ей пропитаться специями, оставив на 40-50 минут. После этого заверните ее в фольгу, старательно закрыв каждый край.Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте блюдо запекаться 25-30 минут. За 10 минут до готовности можно открыть фольгу для того, чтобы рыбка подрумянилась. Блюдо готово!Можете смело угощать родных. Приятного аппетита!