Простой рецепт помидоров, фаршированных чёрным рисом, цукини и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 242 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на три порции4 крупных помидора150 г чёрного риса Venere1 цукини16 крупных креветок1 лук порейбазиликоливковое маслосоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеОполоснуть помидоры и надрезать их сверху накрест. Опустить в кипящую воду на 1 минуту. Достать из воды и поместить в миску с водой и льдом. Это нужно для того, чтобы шкурка снялась тоненьким слоем, а помидоры получились блестящие, как новогодние шары, и не было видно, что они без шкурки.Когда помидоры остынут, снять с них шкурку, срезать верхушку и вырезать мякоть так, чтобы не повредить целостность помидоров. Перевернуть помидоры и дать им стечь.Сварить чёрный рис в солёной воде. Готовый рис слить и остудить.Нарезать цукини на кусочки и обжарить на оливковом масле. Нарезать лук и обжарить на оливковом масле. Очистить креветки и добавить к луку. Жарить вместе пару минут.Остывший рис смешать с цукини, креветками, посолить, поперчить по вкусу. Добавить базилик и нафаршировать этой смесью помидоры.
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант помидоров, фаршированных чёрным рисом, цукини и креветками