Свежий тунец - это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки - готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный. Тунец с овощами готовится легко и быстро. Но, как всегда, время уходит на маринад. Приготовление занимает 15-20 минут, однако мариновать свежий тунец следует пару часов. Но не больше, потому что тогда уксус сделает свое нехорошее дело и рыбу можно будет выкинуть. Тунец с овощами - это самое лучшее сочетание из всех возможных. Желаю удачи и хорошего настроения Количество порций: 1Простой рецепт тунца с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 52 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на одну порциюСвежий тунец — 250-300 ГраммКрасный винный уксус — 1 Ст. ложкаРыбные приправы — 1 Ст. ложкаОливковое масло — 2 Ст. ложкиСоль, перец — - По вкусуБолгарский перец — 1 ШтукаКабачок — 1/1, ШтукиПошаговое приготовлениеБерем наш кусочек тунца.Нарезаем на небольшие кусочки толщиной в 1 см.Кусочки складываем в мешочек для выпекания наливаем туда оливковое масло, уксус и добавляем приправы для рыбы. Хорошенько вымазываем и маринуем несколько часов, но не больше!Далее солим и перчим наши замаринованные кусочки.В разогретую толстостенную сковородку наливаем масла и обжариваем тунец с двух сторон (по 2 минуты) на среднем огне. Тунец как и говядина может быть трех степеней прожарки - блю, медиум и велл дон. Выбирайте самиОвощи нарезаем и обжариваем.Приятного аппетита!
@rusakova93, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тунца с овощами по этому простому рецептику.