Индейка с яблоками

Несложный рецепт индейки с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 623 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 623 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Индейка 1,25 кг
• Сметана 20 г
• Соль по вкусу
• Белый хлеб 200 г
• Репчатый лук 150 г
• Яблоко 120 г
• Изюм 20 г
• Сливочное масло 100 г
• Петрушка 10 г
• Укроп 10 г
• Вода 100 г

Пошаговое приготовление

1. Начинка готовится так: петрушку, лук и укроп потушить в масле, смешать с изюмом, порезанными яблоками и кубиками хлеба. Добавить кипяченую воду и перемешать все еще раз.
2. Индейку разрезать вдоль спинки и удалить все кости, кроме бедренных и крыльев.
3. Начинить птицу яблоками.
4. Зашить спинку, связать ниткой крылья и бедра, наколоть в нескольких местах.
5. Индейку посолить, обмазать маслом или сметаной.
6. Индейку уложить на противень спинкой вниз и жарить в сильно разогретой духовке до готовности.