Фасоль с морковью

В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности, к тому же она невероятно сытная. Поэтому этот замечательный гарнир несомненно понравится вам.

Здесь я хочу рассказать вам об очень простом рецепте фасоли с морковью, который, на мой взгляд, каждая хозяйка должна знать. Фасоль со своими полезными свойствами обязательно должна входить в рацион любого человека, поэтому этот замечательный гарнир незаменимая вещь на кухне. Он очень простой и экономичный, и сейчас я расскажу вам, как приготовить фасоль с морковью так, чтобы это было не только полезно, но и вкусно.

Количество порций: 4

Простой рецепт фасоли с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 мин. Содержит всего 147 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фасоль — 150 Грамм
• Лук репчатый — 150 Грамм
• Морковь — 300 Грамм
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Душистый перец горошком — 3 Штуки
• Лавровый лист — 1 Штука
• Растительное масло — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Фасоль, конечно же, необходимо заранее замочить в холодной воде на несколько часов, а еще лучше на ночь.
2. Сливаем воду с фасоли и заливаем свежей. Ставим на огонь, добавляем лавровый лист перец горошком и варим 1,5-2 часа. В конце приготовления солим.
3. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
4. Морковь необходимо натереть на крупной терке или же нарезать соломкой.
5. Лук выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем несколько минут до прозрачности.
6. Морковь перекладываем к луку, добавляем соль и перец и обжариваем еще 15-20 минут.
7. Добавляем готовую фасоль, перемешиваем.
8. Выдавливаем чеснок и еще раз все перемешиваем. Огонь выключаем. Теперь ваша фасоль с морковью готова.