Салат из форели

Форель очень вкусная, нежная и полезная рыба, дополнена зеленью!

Этот салат из форели идеально подойдет для ужина с друзьями или вечеринки. Готовится быстро, очень питательный, вкусный и почти некалорийный. Отличная еда даже для тех, кто сидит на углеводной диете.

Несложный рецепт салата из форели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 61 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Форель (филе) 300 гр
• Салат - латук 1 шт.
• Кукуруза консервированая 100 гр
• Помидоры 3 шт.
• Лимонный сок (свежевыжатый) 1 стол. л.
• Укроп 1 пуч.
• Петрушка 1 гр
• Паприка (молотая) по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ингридиенты
2. Форель порезать, добавить специи.
3. Полить лимонным соком.
4. Положить салат и помидоры в салатницу
5. Жаренная форель.
6. Очистить от косточек.
7. Положить часть рыбы на помидоры.
8. Добавить кукурузу.
9. Начать приготовление советую с форели. Ее нужно промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить. Поэтому не забывайте покупать только свежую форель!
10. И не забывайте про специи! Обычно их используют прямо перед обжаркой, но мне понравилась «настоявшаяся» рыбка. Поэтому я добавляю соль с перцем, сбрызгиваю лимонным соком, посыпаю паприкой и оставляю форель мариноваться минут на пять. За это время можно успеть промыть листья салата и разогреть сковороду с растительным маслом.
11. Пока филе приобретает золотистую корочку, нарезаем помидоры и раскладываем на блюде листья салата. Потом выкладываем на блюдо кусочки форели, помидоров и украшаем кукурузой. Получившийся салат из форели можно слегка присолить и посыпать мелко нарезанной зеленью.
12. Говорят, рецепт салата из форели появился у нас благодаря корейцам. Не думаю, что они используют консервированную кукурузу, но салатик получился вкуснейшим и явно не хуже оригинального кулинарного рецепта из Кореи.