Салат с рисом и колбасой

Простой рецепт салата с рисом и колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Вареный рис 6 ст. ложк
• Копченая колбаса 100 г.
• Помидор 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Майонез 1.5 ст. ложк
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Салат с рисом и колбасой можно приготовить даже тогда, когда в вашем распоряжении присутствует лишь минимум продуктов. Все что вам понадобится – это рис, колбаса (лучше копченая) и овощи. В итоге получается сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Первым делом займемся рисом. Лучший выбор риса, который вы хотите использовать для салата, - это длиннозернистый пропаренный рис. Именно обработка паром придает рису такую рассыпчатость после отваривания. В салаты кладут рассыпчатый рис, ведь рисовая каша, которая получается после отваривания круглозернистого риса, совершенно не годится для этих блюд. Итак, отварной рис кладем в салатник.
2. Копченую колбасу нарезаем кубиками. Для салата можно использовать различные сорта колбасы, неплохо подойдет также варено - копченая колбаса.
3. Такими же кубиками нарезаем отварное куриное яйцо.
4. Измельчаем помидор и отправляем кубики этого овоща в салат.
5. А также добавляем в салат порезанный свежий огурец.
6. Дополняем салат луком. Хорошо подойдет красный лук, но и обычный репчатый лук окажется кстати.
7. Заправку для салата будем использовать традиционную – майонез. Не забываем, что салат надо посолить и поперчить для вкуса.
8. Перемешиваем наш салат.
9. Салат с рисом и колбасой готов. Приятного аппетита!