Рыба в фольге в микроволновке

Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью и луком.

Как сделать рыбу в фольге в микроволновке? Очень просто! Я использовал филе камбалы (тушки), купил уже очищенные, без костей и прочего. Рыба запекается с овощами в фольге в микроволновке. Готовность камбалы проверяется просто - если рыба побелела и она легко расслаивается вилкой, готово! К рыбе подается вкусный соус из яиц, зелени и сливочного масла, заправленный лимонным соком. Хорошего вам дня!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт рыбы в фольге в микроволновке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 189 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольге

Ингредиенты на десять порций

• Камбала — 3 Штуки (очищенные тушки по 20 грамм)
• Морковь — 3 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Яйца вкрутую — 2 Штуки (для соуса)
• Масло растительное — 100 Грамм (для соуса)
• Зелень — 1 По вкусу (для соуса)
• Лимонный сок — 1 По вкусу (для соуса)
• Соль — 1 По вкусу (для соуса)

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем тонкими кружками морковь, лук режем полукольцами.
2. Выкладываем овощи в жаропрочную форму, добавляем столовую ложку масла и 2 ложки воды. Готовим под крышкой 5-6 минут, мощность 900 Вт. Морковь должна стать мягкой, но не развариться.
3. Теперь выкладываем на фольгу морковь с луком сверху кладем тушки камбалы (можно присыпать приправой) и заворачиваем. Готовим 5 минут, мощность 900 Вт.
4. Дайте блюду полежать 5 минут в фольге. Тем временем, готовим соус. Мелко нарезаем сваренные яйца и зелень, перемешиваем их с растопленным сливочным маслом, добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем.
5. Красиво укладываем нашу рыбу на тарелку, сбоку кладем морковь. Поливаем сверху соусом. Приятного аппетита!