Лёгкий, сочный и вкусный салат!Простой рецепт салата из капусты и молодого кабачка авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 317 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Встреча с друзьями, Пикник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на две порциимолодая капуста 200 гмолодой кабачок 1 шт.зеленый лук 1 шт.мята 1 шт.перецподсолнечное масло 2 ст. л.лимонный сок 2 ст. л.сахар 0,5 ч. л.соль 1 щепоткаПошаговое приготовлениеМолодой кабачок нарезать мелкой соломкой. Немного посолить и оставить на 10-15 мин. Выделится сок, его сольём.Капусту нарежем тонкой соломкой. Посыплем сахаром, солью и немного разомнем пальцами.Соединим капусту и кабачки вместе. Добавим нарезанные лук и мяту. По вкусу добавим лимонный сок, соль и подсолнечное масло. Аккуратно перемешаем.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить салат из капусты и молодого кабачка, вкус необыкновенный! СПАСИБО!