Салат "Цыпленок

Салат с таким название просто умиляет. Хочется увидеть что-то фантастическое, ибо из обычного салата нужно сподобиться и слепить цыпленка. Но как? Сейчас я вам покажу. Данный салат порционный, хотя…

Салат очень вкусный. У этого салата есть второе название Салат Огонек, Салат Еврейский, но с такой подачей его совершенно не узнать. Выглядит забавно. Салат можно готовить с детьми, если они стремятся к кулинарным достижениям. Отличный момент для творчества и богатства фантазии.

Количество порций: 10

Простой рецепт салата "Цыпленок" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Плавленый сыр — 2 Штуки
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Соль, перец — По вкусу
• Яйцо куриное — 5 Штук
• Морковь сырая — 1 Штука
• Чеснок — 1-2 Зубчиков

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата «Цыпленок» мы возьмем плавленый сырок. Натрите сырок на крупной терке. Для того, чтобы сырок хорошо потерся, подморозьте его немного в морозилке (около 30 минут).
2. Отварите куриные яйца. Очистите их и хорошо остудите. Теплые куриные яйца будут ломаться при нарезании.
3. Каждое яйцо разрезаем пополам, извлекаем желток. Желток кладем к сыру, а половинки яиц откладываем. В миску к сыру и желткам добавьте сметану, немного соли и выдавленного через пресс чеснока. Хорошо все перемешайте.
4. Половинки яиц наполните салатом. Салат довольно густой. Смочите руки в воде, и из остатков салата сформируйте столько шариков, сколько у вас половинок яиц. Это будет головка цыпленка.
5. Из сырой моркови сформируйте хохолок на голове птички и носик. Глазки сделайте горошинами черного перца.
6. Используя морковь сделайте крылышки.
7. Блюдо для подачи салата укройте салатными листиками. На листики высадите цыплят. Распределите их по всему блюду. Салат хоть и подается на одном блюде, предусмотрен как порционный.
8. Подайте салат к столу. Вот такой привычный салат получил новую жизнь, новое имя и такой внешний вид.