Несложный рецепт устриц с лисичками и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 447 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 447 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 2 столовые ложкиЛук - шалот 20 гЛисички 200 гРубленая петрушка 1 столовая ложкаЛимонный сок 2 столовые ложкиКрем - фреш 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСвежие устрицы 12 штукТертый сыр пармезан 30 гПошаговое приготовлениеРазогрейте гриль в духовке.В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте минуту. Затем добавьте мелко нарезанные лисички и лимонный сок. Дайте жидкости выпариться около минуты. Вмешайте петрушку и крем - фреш. Поперчите.Хорошо очистите устрицы и снимите верхние ракушки.Выложите устрицы в ракушках на противень, в каждую положите по небольшому количеству грибной смеси и посыпьте сыром.Отправьте под гриль до румяной корочки на пару минут и сразу подавайте.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Готовила вчера устриц с лисичками и пармезаном по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!