Запеченное куриное филе с картошкой

Запеченное куриное филе с картошкой - блюдо, которое порадует и удивит вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина.

Вашему вниманию - нехитрый, но очень грамотный рецепт запеченного куриного филе с картошкой, который поможет из доступных компонентов и даже с минимальными познаниями кулинарии приготовить очень вкусное блюдо. Каждая хозяйка готовит это блюдо по-разному, и я делюсь своим вариантом. Надеюсь, вам понравится!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт запеченного куриного филе с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 119 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на семь порций

• Куриное филе — 900 Грамм
• Лук - порей — 2 Штуки
• Картофель — 8-10 Штук
• Бекон — 6-8 Штук (В виде полосок)
• Белое сухое вино — 1/1, Чашки
• Перец — 1 Штука
• Шалфей — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте перец и лук порей. Промойте картофель.
2. Мелко нарежьте бекон.
3. Нарежьте куриные грудки не большими ломтиками.
4. Нагрейте духовку до 250 градусов. Разогрейте сковороду и добавьте туда измельченный бекон, обжаривайте бекон на среднем огне, до тех пор, пока он станет хрустящим. Отложите готовый бекон в сторону.
5. Выложите на разогретую сковороду кусочки филе, посолите и поперчите по вашему вкусу, обжаривайте с двух сторон. Готовое филе отложите в сторону к бекону.
6. Добавляем в эту же сковороду картофель и пару столовых ложек сливочного масла. Обжариваем на среднем огне пару минут.
7. Добавляем нарезанный лук - порей и перец. Продолжаем готовить, пока лук и перец не дойдут до коричневого оттенка.
8. Вливаем немного вина, чтобы оно покрывало дно. Держим на среднем огне пару минут.
9. Добавляем бекон и курицу обратно в кастрюлю, тщательно перемешиваем и ставим в духовку примерно на 20 минут.