Отведать блюда Юго-Восточной Азии можно, не выходя из дома. Например, приготовив оригинальный рис с кокосом.Простой рецепт риса с кокосом азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 307 килокалорий. Авторский рецепт азиатской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: ОвощиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порцииБульон овощной200 млРис (длиннозерный) 200 гМолоко кокосовое125 млТертая цедра лайма10 гПорошок чили1 щепоткаСоль0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеКуриный бульон наливаем в кастрюлю (не эмалированную) и разводим холодной водой (1:1). Солим, высыпаем промытый рис и на сильном огне доводим до кипения. Делаем самый тихий огонь, плотно закрываем кастрюлю крышкой и варим рис 20 минут. Вливаем кокосовое молоко, добавляем цедру лайма и немного молотого перца чили. Перемешиваем и подаем в качестве гарнира к овощным, рыбным или мясным блюдам.Важно! Рис в процессе варки не перемешиваем.