Несложный рецепт кальмаров в чесночно-томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 615 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 615 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаИнгредиенты на шесть порцийЧеснок 3 зубчикаКальмары 6 штукПомидоры 2 штукиБелое сухое вино 50 млИзмельченные помидоры в собственном соку 6 столовых ложекМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСмесь французских трав 1 чайная ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаРастительное масло 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеКальмары разморозить (если надо), почистить и помыть. Обсушить тушки и сделать очень острым ножом продольные насечки с обоих сторон не прорезая тушку насквозь.Помидоры порезать кубиком, чеснок мелко искрошить. Смешать в миске помидоры, протертые томаты, чеснок, соль, перец, травы, влить вино и оливковое масло. Выложить в полученную смесь кальмары, обмазать их снаружи и внутри, оставить на 15 минут.В сковороде хорошо разогреть растительное масло, быстро выложить кальмары, залить оставшимся соусом и жарить, периодически переворачивая, 6 минут.Подавать сразу же.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кальмарах в чесночно-томатном соусе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@Ucditaf, рецепт кальмаров в чесночно-томатном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!