Из таких простых ингредиентов, как морковь и свекла, можно приготовить шикарный салат на зиму! Делимся простым рецептом.Простой рецепт салата из свеклы с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 182 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 40 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на четыре порцииСвекла2 штМорковь2 штЛук репчатый1 штМасло растительное рафинированное4 ст. л.Соль2 ч. л.Сахар1 ч. л.Уксус2 ст. л.Гвоздика4 штЛавровый лист2 штПошаговое приготовлениеОвощи моем, чистим и шинкуем соломкой. Разогреваем в глубокой сковороде масло и выкладываем овощи. Добавляем соль, сахар и тушим под крышкой до готовности. Чтобы овощи оставались сочными, периодически подливаем воду. В конце вливаем уксус.На дно банки кладем гвоздику и лавровый лист. Тушим еще пару минут и раскладываем салат по банкам. Закатываем крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и в таком виде даем остыть.Кстати, во время тушения вместо воды можно добавить томатный сок.