Этот салат можно подать как закуску или как гарнир к жареному или тушеному мясу, индейке и курице. Особенно он хорош с жареной свининой.Простой рецепт китайского салата с кукурузой китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 174 килокалорий. Авторский рецепт китайской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порций1 красный сладкий перец100 г молодых початков кукурузы1 ч. л. тертого свежего имбирясоль100 г стручкового горохамасло кунжутное1 кочан салатасоус соевыйПошаговое приготовлениеПочатки кукурузы и стручки гороха вымыть, обсушить бумажными салфетками. В сковороде разогреть 2 ст. л. кунжутного масла, добавить 1 ст. л. соевого соуса и обжарить кукурузу и горох при постоянном перемешивании до золотистого цвета, 3 мин.Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарвать. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, тонко нарезать. Смешать в салатнице обжаренные кукурузу и горох, перец и салатные листья.Оставшееся кунжутное масло смешать с оставшимся соевым соусом и свежим имбирем; посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат.КстатиЭтот салат можно подать как закуску или как гарнир к жареному или тушеному мясу, индейке и курице. Особенно он хорош с жареной свининой.