Курага добавляет мясу сладковато-пикантный вкус и блюдо получается очень нежным и ароматным. Гурманам обязательно понравится.Простой рецепт мяса с курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 39 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на одиннадцать порцийСвинина отварная (мякоть) — 200 гЛуковица — 1 штКурага — 100 гКартофель — 2 штКарри — 1 ч. л.Масло подсолнечноеСпеции для мясаСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеМясо порезать небольшими кусочками. Обжарить на подсолнечном масле с мелко нашинкованным луком.Добавить пол стакана воды и тушить на слабом огне 15-20 минут. Курагу хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут.Слить воду и порезать кусочками. Выложить к мясу и тушить еще 15 минут.Добавить специи и посолить. Картофель почистить и нарезать ломтиками. Обмазать подсолнечным маслом.Посолить и приправить карри.Выложить на противень и запечь в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С. Выложить приготовленный картофель на блюдо с мясом. Приятного аппетита!