Легкий салатик особенно порадует любителей морепродуктов!Просто и вкусно!Присматривалась к салату в журнале и, наконец, решилась его приготовить. Салат с рисовой лапшой с креветками и кальмарами хорош для любителей морепродуктов.Сложный рецепт салата с рисовой лапшой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийЛапша (фунчоза - 2 связки) 600 грЧеснок 2 зубч.Кальмары 3 шт.Креветки (вареные и очищенные) 250 грПекинская капуста 150 грКешью (рубленные) 30 грОливковое масло (для жарки) 2 стол. л.Для заправки:Вустерский соус 2 чайн. л.Оливковое масло 3 стол. л.Паприка 0.5 чайн. л.Лимонный сок 2 стол. л.Сахар 0.5 чайн. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуДля украшения:Кешью (рубленые) 50 грКреветки (с хвостиками) 2 шт.Кальмары (щупальца) 4 шт.Пошаговое приготовлениеОшпарить кальмаров, кожицу снять, пластины хитиновые тоже. Все промыть, подсушить и нарезать на небольшие колечки.Нашинковать капусту, нарезать чеснок тонкими пластинками.В кипящую воду бросить лапшу, поварить минуты 3-4, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.Смешать в миске лимонный сок, оливковое масло, паприку, сахар, вустерский соус, соль, перец молотый черный.Нагреть в большой сковороде оливковое масло, поджарить чеснок до золотистого цвета. Выложить кольца кальмаров и обжарить немного.Положить сюда же креветки, тоже обжарить.Лапшу добваить, обжарить. Снять с огня сковороду, залить содержимое заправкой.Присыпать орехами, положить пекинской капусты. На сильном огне все подержать минуты две.На раскаленной сковороде без масле поджарить кальмарные щупальца.Присыпать салат при подаче кешью, украсить креветками и кальмарами.