Шашлычки из креветок и колбасок

Простой рецепт шашлычков из креветок и колбасок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 52 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на четыре порции

• 16-20 крупных сырых креветок
• 450 г копченых колбасок
• 3 ст. л. сладкого соуса чили
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• ½ ч. л. сладкой паприки
• щепотка кайенского перца
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. У креветок удалите головы и панцири. Надрежьте креветки по спинке и удалите темную вену.
2. Смешайте для маринада соус чили, уксус, оливковое масло и специи. Залейте маринадом креветки и оставьте на 30 мин.
3. Пока маринуются креветки, замочите деревянные шпажки в холодной воде.
4. Нарежьте колбаски по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Нанижите, чередуя, креветки и колбаски на шпажки.
5. Жарьте шашлычки над горячими углями, переворачивая шпажки. Вам потребуется по 3-4 мин. с каждой стороны.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.