Салат с брокколи, помидорами и креветками Весна у моря

Простой рецепт салата с брокколи, помидорами и креветками Весна у моря домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 316 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• брокколи – 250 г
• креветки – 200 г
• помидоры черри – 150-200 г
• соль
• лимон (сок) – 1/1, шт.
• масло оливковое – 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. Брокколи отварить в кипящей воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг.
2. Креветки разморозить (если требуется, отварить с лавровым листом и перцем).
3. В емкости с крышкой смешать масло, лимонный сок и свежемолотый черный перец до однородного состояния (очень хорошо взболтать).
4. Помидоры разрезать на половинку. Брокколи разобрать на более мелкие соцветия.
5. В емкости смешать креветки, брокколи и помидоры. Залить соусом, посолить и хорошо перемешать. Разложить в порционные тарелки.