Слоеный салат с мясом и овощами

Непростой рецепт слоеного салата с мясом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Белокочанная капуста 300 г
• Свекла 3 штуки
• Свинина 200 г
• Репчатый лук 1 головка
• Морковь 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Картофель 5 штук
• Огурцы 1 штука
• Пальчиковые помидоры 2 штуки
• Твердый сыр 100 г
• Соль по вкусу
• Майонез 200 г
• Соевый соус по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 1 морковь, свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Мясо можно вместо вареного использовать жаренное (нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде).
2. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель фри). Капусту и огурец нарезать соломкой.
3. Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями, каждый ингредиент смешав с майонезом в отдельной посуде.
4. 1 слой — капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, смешать с майонезом).
5. 2 слой — морковь, натертая на терке (1 свежая+1 отварная, соевый соус чуть - чуть, майонез).
6. 3 слой — свекла с чесноком и майонезом.
7. 4 слой — мясо с майонезом.
8. 5 слой — лук, мелко нарезанный.
9. 6 слой — картофель с майонезом.
10. Сверху выложить помидоры, нарезанные кружочками, посолить их, капнуть немного майонеза, присыпать тертым сыром и украсить зеленью.