Салат с горошком и сухариками

Простой рецепт салата с горошком и сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 137 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Горошек зеленый консервированный 0.5 бан.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Хлеб белый 70 г.
• Майонез 1.5 ст. ложк
• Оливковое масло 1 ч. ложк
• Пищевая соль 0.3 ч. ложк
• Укроп 3 веточ.

Пошаговое приготовление

1. Салат с горошком и сухариками – это альтернатива мясным салатам. Он очень прост в приготовлении, да и продукты для него используются далеко не экзотические. Из простого набора ингредиентов можно приготовить вкусный салат. Итак, с консервированного горошка сливаем жидкость, а сами бобы помещаем в салатник.
2. Далее берем отварное куриное яйцо, очищаем и нарезаем его.
3. Репчатый или белый лук очищаем и крошим мелким кубиком, отправляем в салат.
4. Для салатов я рекомендую использовать сухарики домашнего приготовления, ведь сделать их очень просто, да и экономия получается существенная. Хотя если у вас припасена пачка магазинных сухариков, можно использовать и их, получится также вкусно. Белый хлеб режем кубиками, обрезая корки. Обжариваем хлебные кубики на малом количестве растительного масла. Сухарики должны стать румяными и покрыться корочкой. Времени на приготовление домашних сухариков вам понадобится немного, минут 5-6.
5. Добавляем приготовленные сухарики из белого хлеба в салат.
6. После этого берем отварную морковь, очищаем ее и измельчаем кусочками в форме кубиков.
7. Сдабриваем салат майонезом, всыпаем соль и молотый перец, добавляем порезанный укроп.
8. Смешиваем компоненты салата.
9. Салат с горошком и сухариками готов. Приятного аппетита!