Простой рецепт итальянского салата русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 132 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на шесть порцийбаклажаны 1 шт.кабачки 1 шт.помидоры 2-3 шт.перец болгарский 2 шт.руккола 1 пучокмасло оливковоеспецииПошаговое приготовлениеБаклажан нарезать толстыми кружками (примерно 1 см) и обжарить на сковороде с добавлением масла и специй.Очищенные от кожуры кабачки обжарить со специями и выложить к баклажанам.Добавить нарезанный кольцами перец и кусочки помидор.Добавить листья рукколы и орегано.Заправить оливковым маслом.