Простой рецепт свинины на гриле с брусничным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 95 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на шесть порцийСвинина (эскалопы) 6 шт.Соль 12 грПерец черный молотый (смесь перцев) по вкусуПодсолнечное масло 10 млВустерский соус (соус darbo дикая брусника) 300 млЗелень 0.5 пуч.Кресс - салат 30 грПошаговое приготовлениеОтбейте эскалопы и натрите их солью и перцем.Смажьте решётку - гриль подсолнечным маслом и разогрейте её на уровне нагрева 4. Дождитесь изменения цвета индикатора готовности.Обжарьте свиные эскалопы с двух сторон до готовности. Переложите жареное мясо на тарелки, украшенные салатными листьями, веточками зелени. Украсьте поверхность эскалопов брусничным соусом.