Тофу с капустой кале в кокосовом молоке

Кокосовое молоко очень любят в тайской кухне. Его добавляют абсолютно в разные блюда. Например, готовят с кокосовым молоком овощи и тофу.

Простой рецепт тофу с капустой кале в кокосовом молоке тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 50 килокалорий. Авторский рецепт тайской кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Виноградное масло 1 ст. л.
• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Соевый соус 3 ст. л.
• Соус чили 1 ст. л.
• Тофу 500 г
• Растопленное кокосовое масло 3 ст. л.
• Капуста кале 250 г
• Кокосовая стружка 1 чашка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске смешайте виноградное и кунжутное масла, соевый соус и соус чили.
3. Тофу нарежьте кубиками и выложите в миску с соусом. Перемешайте.
4. Выложите тофу ровным слоем на противень, смазанный 1 чайной ложкой масла.
5. Тем временем кокосовое масло смешайте с заправкой, которая осталась от тофу.
6. Крупно порубите капусту кале. Отправьте ее в миску к соусу и перемешайте.
7. Достаньте тофу из духовки. Рядом выложите капусту кале.
8. Выпекайте еще 12-15 минут.
9. Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу.