Непростой рецепт итальянского рисового салата с овощами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 221 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийРис (арборио или для суши) 250 гГорошек замороженный зеленый100 гФасоль зеленая100 гСпаржа (порезанная на кусочки длиной 2,5 мм) 100 гЛук красный1 луковицаЛук зеленый (перо)4 пераАртишоки (консервированные ) 400 гПерец (красный) 1 штМаслины10 штУкроп20 гПетрушка20 гМята10 гПошаговое приготовлениеНемногие салаты могут храниться в заправленном виде, но это один из тех редких салатов, которые можно приготовить за 4 часа.Сделайте заранееРис и овощи можно отварить заранее, а также заранее сделать заправку. Храните в разных контейнерах в холодилнике не дольше 8 часов. Заправленный салат может храниться до 4 х часов, но лук нужно положить за 1 час до подачи на стол.ЭкспериментируйтеВместо риса можно положить мелкие макароны, также можно добавить очищенные бобы или сыр фета, порезанный кубиками. Вместо консервированных артишоков можно использовать молодые отваренные, если у вас есть время на подготовку.