Фасоль богата витаминами, а в горшочке все полезное сохранится!Простой рецепт фасоли в горшочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч 10 мин. Содержит всего 73 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 9 ч 10 минКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на четыре порцииЗира (молотая) 1 чайн. л.Перец черный молотый 0.25 чайн. л.Фасоль 2 стак. (200 мл)Вода (или овощной бульон) 2 лЛук репчатый 3 шт.Растительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеСейчас я хотела бы рассказать вам о кулинарном рецепте такой еды как фасоль в горшочке. Это блюдо я готовлю каждый раз, когда в гости к нам приезжает мой брат, большой любитель фасоли. Начинаем мы с того, что отбираем фасоль, хорошенько промываем её и затем замачиваем на ночь в воде с одной чайной ложкой соды. На утро сливаем воду с набухшей фасоли, заливаем свежей и ставим вариться на умеренный огонь до полной готовности. В это время нарезаем очищенный лук полукольцами толщиною примерно в 5 миллиметров. Теперь разогреваем в сковороде растительное масло, добавляем туда лук и жарим его до готовности с солью, перцем и зерой. После этого укладываем в керамические горшочки слоями фасоль и жареный лук. Затем заливаем эту смесь водой (или же овощным бульоном), добавляем по паре - тройке ложек масла и ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 30-35 минут. По прошествии этого времени готовую фасоль вынимаем из духовки и подаём к столу.