Простой рецепт сэндвича с яичным салатом и цесаркой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 308 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Ланч, Обед, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на две порции6 больших кусков вкусного хлеба для сэндвичей3 яйца цесарки70–80 г вареного мяса цесарки (лучше ножки)4 черешка сельдерея1–2 веточки тархуна5–6 ст. л. хорошего майонезасоль, свежемолотый белый перецПошаговое приготовлениеСварите яйца, положив их в холодную воду. Доведите докипения и варите на небольшом огне 8 минут. После чегорасколите скорлупу и опустите яйца в холодную воду на2–3 минуты.Очистите яйца, на доске разрежьте пополам и порубите, но неслишком мелко. Смешайте яйца с майонезом.Мелко нарежьте вареное мясо цесарки. У тархуна снимите листочки со стебля (стебель не понадобится) и очень тонко нарежьте. Добавьте цесарку и тархун в смесь яиц с майонезом.При необходимости очистите сельдерей с внешней выпуклойстороны от жестких волокон при помощи ножа для чистки овощей. Нарежьте черешки очень мелкими кубиками и также добавь -те в начинку для сэндвичей. Приправьте начинку белым перцеми, если сочтете необходимым, солью.При желании чуть поджарьте куски хлеба в тостере – но незажаривайте до хрустящей корочки. Разложите половину начинки по 2 кускам хлеба, накройте хлебом, на него выложитеоставшуюся начинку, закройте оставшимся хлебом. Прижмитеи разрежьте по диагонали на треугольники. Скрепите шпажкамии подавайте.Готовую начинку, затянув пленкой, лучше поставить в холодильник минимум на 30 минут (и до 8 часов) – чтобы она настоялась.
УРА!!! Свершилось! Я сделала сэндвич с яичным салатом и цесаркой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!