Салат с мидиями и овощами

Непростой рецепт салата с мидиями и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 132 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Замороженные мидии 300 г
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Зеленый салат 1 пучок
• Огурцы 1 штука
• Помидоры 1 штука
• Авокадо 1 штука
• Лимон ½ штуки
• Майонез 2 столовые ложки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разморозить мидии.
2. На сковороде разогреть масло (сливочное и растительное), добавить мелко нарезанный чеснок и мидии, и обжарить в течение 5 минут.
3. Листья салата порвать руками.
4. Огурец и помидор нарезать соломкой.
5. Авокадо — кубиками, выжать 1/1, лимона и перемешать.
6. На блюдо выложить листья салата, огурец, помидор, авокадо и мидии.
7. Приготовить соус из майонеза, соевого соуса и черного перца. Полить им салат.
8. Перемешать уже на столе.